Quinoa BIO & glutenfrei***, aus der Schweiz, Biofarm

Quinoa stammt aus dem Andenhochland und ist ein Grundnahrungsmittel der indigenen Bevölkerung in Südamerika. Quinoa ist ein sogenanntes Pseudogetreide, ein Gänsefussgewächs. Seit 2015 widmen sich auch Schweizer Bio-Landwirte dem herausforderungsvollen Anbau des wertvollen Andenkorns. Quinoa ist wie Getreide reich an Kohlenhydraten, ist aber von Natur aus glutenfrei. 🌿

Der Eiweissgehalt ist um ein Vielfaches höher als bei Getreide und zudem enthält Quinoa alle essentiellen Aminosäuren. Im weiteren enthält Quinoa gesunde, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und wichtige Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium. Quinoa mundet als Gratin, als Salat oder Müesli. 🌿

*** Kann Spuren von Gluten enthalten. Bei Fragen zu Allergenen können Sie sich jederzeit an uns wenden. ℹ️