Kürbiskerne BIO & glutenfrei***, aus der Schweiz, Biofarm

Die Ölkürbisse, grün-gelb gestreift, werden jeweils im Herbst 🍁 direkt auf dem Feld maschinell aufgehoben und zerquetscht. Dann wird der Kernteil im Innern vom Fleisch getrennt. Man rechnet mit 500 bis 700 Kilo Kerne pro Hektare. Die ausgenommenen, zerkleinerten Kürbisse bleiben als Kompost auf den Feldern. 

Die so gewonnenen Kürbiskerne werden gereinigt, kontrolliert und getrocknet, direkt vermarktet, in Müeslis, Salatbeilagen 🥗 und Broten genossen oder zu Kürbiskernöl weiterverarbeitet. 🌿

*** Kann Spuren von Gluten enthalten. Bei Fragen zu Allergenen können Sie sich jederzeit an uns wenden. ℹ️