Emmerkörner BIO, aus der Schweiz, Biofarm

Emmer gehört zu den ältesten Getreidekulturen 🌾 und ist der Vorfahre von Weizen und Dinkel. Ernährungsphysiologisch weist der Emmer einen höheren Proteingehalt auf als der Weizen, hat mehr Ballaststoffe und wertvolle Carotinoide. Emmerkörner überzeugen mit kräftigem, würzigen Geschmack 😋 und eignen sich als Körnergericht wie auch zum Vermahlen und der Herstellung von Kastenbroten 🍞 mit langen Teigruhezeiten. 🌿

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