Aceto Balsamico (Balsam-Essig), BIO & glutenfrei***, Terra Verde
Mindestens 2 Jahre haltbar
CHF 59.90 inkl. MWST
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SKU: N/A
Category: Lebensmittel
Dieser aromatische Balsam-Essig aus Modena 🇮🇹 wird aus vollreifen Bio-Trauben 🍇 nach einer – seit Generationen – gepflegten Tradition hergestellt. Diese edle Würze aus Traubenmost mit dem einzigartigen Aroma verfeinert verschiedenste Gerichte. Säuregehalt 6%. 🌿
Die Familie Cattani aus Modena sind Pioniere in der Bio-Balsamico Herstellung. In der fünften Generation führt heute Ciro Cattani die Familienmanufaktur. Gemäss Überlieferung der Familie geht die Balsamico-Produktion zurück auf den 1840 geborenen Zefferino Volpogni. Den eigentlichen Grundstein der Familiensaga aber legte Urgrossmutter Genoveffa, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts ein Restaurant führte. 🌿
Zutaten: Weinessig, Konzentrierter Traubenmost (Trauben: Trebbiano, Lambrusco, etc.) 🌿
*** Kann Spuren von Gluten enthalten. Bei Fragen zu Allergenen können Sie sich jederzeit an uns wenden. ℹ️
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5 Sterne für den Aceto
0 Sterne für die Verpackung
Die Acetoflaschen im discounter haben nur einen kleinen plastikverschluss oben am Glas. Ich war und bin immer ein mega Fan von Unverpackt aber nicht wenn dafür Berge von Plastik entsorgt werden 😉
Der Aceto ist aber wirklich mega gut. Vielleicht kann man mit dem Hersteller reden? Liebe Grüsse